醋肉,一道极具名气人气的地道闽南小吃,起源于福建泉州,广泛流传于福建闽南甚至台湾,新加坡,马来西亚,菲律宾等闽南语地区。该菜品是一种油炸的醋腌瘦肉;

     作为闽南地区独具特色的小吃,它外表金黄,吃起来外酥里嫩,带着淡淡的醋香,它,就是闽南人所喜爱的醋肉。